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Affettatrice a gravità

Affettatrice a gravità con trasmissione a ingranaggi, motore ventilato di elevata potenza, costruita secondo la normativa EN1974. Piatto portamerce estremamente scorrevole e di notevoli dimensioni adatto quindi anche per prodotti di volume e peso abbondanti. Costruzione in lega di alluminio anodizzato. Lama in acciaio cromato e temperato. Estrema versatilità grazie ai numerosi optional. - Pulizia: disco coprilama, piatto portamerce e pressamerce in alluminio asportabili, parafetta girevole - Affilatoio: incorporato, predisposto per garantire contemporaneamente affilatura e sbavatura precise e costanti, dotato di protezione mobile per coprire il filo della lama anche in posizione di riposo, mola affilatrice facilmente estraibile, per rendere più semplice la pulizia - Dotazioni di sicurezza: anello paralama fisso, piatto portamerce rimovibile solo con regolatore spessore fette su 0 - Uso: supermercati, gastronomie, salumerie, laboratori di catering e grandi cucine, ideale per carichi pesanti di lavoro

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Caratteristiche:

Disco da 210 o 250